Εργαστήριο οινολογικών
αναλύσεων γλεύκους & οίνου
Η διενέργεια οινολογικών αναλύσεων είναι το πολύτιμο εργαλείο
που θα βοηθήσει τον οινολόγο να δημιουργήσει ένα προϊόν ασφαλές,
μοναδικό, υψηλής ποιότητας.
Το οινολογικό εργαστήριο με αριθμό αδείας 4459/1-7-2003 ιδρύθηκε στην Κερατέα Αττικής το 2003 έχοντας ως αντικείμενο την παροχή ερευνητικών, αναλυτικών…
Το ENOLOGY LAB αποτελεί ένα πλήρως εξοπλισμένο εργαστήριο οινολογικών αναλύσεων γλεύκους και οίνου, εφαρμόζοντας όλες τις απαραίτητες τεχνικές της ενόργανης…
Αποστολή των δειγμάτων μέσω courier στην διεύθυνσή μας. Δειγματοληψία από το οινοδοχείο σε καθαρή φιάλη από ανθεκτικό υλικό -κατά προτίμηση…
Αποστολή των δειγμάτων μέσω courier στην διεύθυνσή μας. Δειγματοληψία από το οινοδοχείο σε καθαρή φιάλη από ανθεκτικό υλικό -κατά προτίμηση…
Προσδιορισμός σακχάρων Τα σάκχαρα είναι το σημαντικότερο συστατικό του γλεύκους, καθώς η περιεκτικότητά του σε αυτά καθορίζει τον αλκοολικό βαθμό…
Πότε επισκέπτομαι τον οινολόγο; Στο οινολογικό εργαστήριο διενεργούνται δυο σειρές χημικών αναλύσεων. Η πρώτη σειρά αναλύσεων θα πρέπει να πραγματοποιηθεί μετά την παραγωγή του…
Η διενέργεια οινολογικών αναλύσεων είναι το πολύτιμο εργαλείο που θα βοηθήσει τον οινολόγο να δημιουργήσει ένα προϊόν ασφαλές, μοναδικό, υψηλής…
Για το κρασί ή το γλεύκος, η δειγματοληψία από βαρέλια ή δεξαμενές γίνεται με το “τράβηγμα” τριών δειγμάτων από τρία…
Διαβάστε σχετικά με το κρασί…
