Μετάβαση στο περιεχόμενο
ENOLOGY LAB

Αναλυτικές & Συμβουλευτικές Υπηρεσίες στον τομέα της Οινοποιίας | Τηλ. 210.300.5723

  • Αρχική
  • Προφιλ
    • Το χημικo – οινολογικo εργαστήριο / εξοπλισμός
  • Υπηρεσίες / Αναλύσεις οίνου & γλεύκους
    • Πριν τον τρύγο
      • Προσδιορισμός βέλτιστης τεχνολογικής ωριμότητας
    • Προζυμωτικά
      • Αφομοιώσιμο άζωτο (ΥΑΝ)
      • Σάκχαρα
        • Προσδιορισμός σακχάρων (Baume, Brix, Φρουκτόζη, Γλυκόζη)
        • Ειδικό βάρος
        • Φρουκτόζη/Γλυκόζη
        • Ανάγοντα σάκχαρα
        • Σακχαρόζη
    • Αλκοόλη
      • Αλκοολικός τίτλος
      • Δυναμικός αλκοολικός τίτλος
      • Γλυκερόλη
    • Οξύτητες / Οξέα
      • pH (Ενεργός οξύτητα)
      • Ολική οξύτητα
      • Διορθωμένη πτητική οξύτητα
      • Τρυγικό οξύ
      • Μηλικό οξύ
      • Γαλακτικό οξύ
      • Γλυκονικό Οξύ
    • Ολικό θειώδες – Ελεύθερο θειώδες – Μοριακό Θειώδες
    • Μέταλλα/Στοιχεία
      • Σίδηρος
      • Χαλκός
      • Ασβέστιο
      • Κάλιο
    • Στερεό υπόλειμμα
    • Ολικές Πολυφαινόλες
    • Προεμφιαλωτικοί Έλεγχοι
      • Θολερότητα (μονάδες ΝΤU)
      • Τεστ προσδιορισμού Μπετονίτη (4 δοσολογίες) – Δοκιμή κολλαρίσματος
      • Έλεγχος πρωτεϊνικής σταθεροποίησης / Τεστ θέρμανσης
      • Έλεγχος Τρυγικής Σταθεροποίησης
      • Έλεγχος Οξειδωσιμότητας Οίνων (Browning & Pinking test)
      • Έλεγχοι μελλοντικών θολωμάτων
    • Θερμιδική – Ενεργειακή αξία οίνου
    • Δημιουργία ηλεκτρονικής διατροφικής ετικέτας οίνου (e-label) εναρμονισμένης με τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό EU 2117/2021
  • Πακέτα αναλύσεων
    • Πακέτα οινολογικών αναλύσεων για επαγγελματίες οινοποιούς (Οινοποιεία)
      • Προσδιορισμός βέλτιστης τεχνολογικής ωριμότητας
      • Βασικό πακέτο χημικής ανάλυσης γλεύκους
      • Αναλυτικό πακέτο χημικής ανάλυσης γλεύκους
      • Βασικό πακέτο χημικής ανάλυσης οίνου
      • Βασικό πακέτο χημικής ανάλυσης οίνου & θειώδη (ολικό, ελεύθερο, μοριακό)
      • Αναλυτικό πακέτο χημικής ανάλυσης οίνου
      • Αναλυτικό πακέτο χημικής ανάλυσης οίνου & θειώδη (ολικό, ελεύθερο, μοριακό)
      • Ολικό θειώδες – Ελεύθερο θειώδες – Μοριακό Θειώδες
      • Έλεγχος αντιοξειδωτικής προστασίας σε οίνους
      • Εκτίμηση κατάστασης ποιότητας οίνου
      • Προεμφιαλωτικός έλεγχος οίνου
      • Θερμιδική – Ενεργειακή αξία οίνου – Διατροφική Δήλωση
      • Δημιουργία ηλεκτρονικής διατροφικής ετικέτας οίνου (e-label) εναρμονισμένης με τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό EU 2117/2021
    • Πακέτα οινολογικών αναλύσεων για ερασιτέχνες οινοποιούς
      • Διαθέσιμα πακέτα
      • Οδηγιες & συμβουλες οινοποιησης για αρχαριους
      • Συχνες ερωτησεις στον οινολογο (F.A.Q.)
    • Αγορά υπηρεσιών online
    • Τιμοκατάλογος / Συνοδευτικό έντυπο αποστολής δειγμάτων
  • Δειγματοληψια / Παραλαβη δειγματων
    • Πως κάνω την δειγματοληψια
    • Οδηγιες & συμβουλες οινοποιησης για αρχαριους
  • Επεξηγηση χημικων μετρησεων
  • Νέα – Άρθρα
  • Τιμοκατάλογος υπηρεσιών
  • ON-LINE Αγορά υπηρεσιών
  • Πλατφόρμα Ψηφιακής Ετικέτας (QRCODE)
  • Επικοινωνια
    • Επικοινωνια – Χαρτης
    • Φορμα επικοινωνιας
  • Αναζήτηση

Ταξινόµηση οινοποιήσιµων ποικιλιών αµπέλου και ποικιλιών σταφιδοποιίας

ΔΙΑΦΟΡΑ ΠΕΡΙ ΟΙΝΟΥ

Ταξινόµηση οινοποιήσιµων ποικιλιών αµπέλου και ποικιλιών σταφιδοποιίας by Αντώνης Δ. Μυλωνάς

Σχετικά

Πλοήγηση δημοσιεύσεων
← Προηγούμενο Άρθρο
Επόμενο Άρθρο →

Αυτόματη Ψηφιακή Πλατφόρμα

δημιουργίας ηλεκτρονικής ετικέτας εναρμονισμένης με τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό EU 2117/2021

Πληροφορίες

Kατηγορίες

  • ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ (10)
  • ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ ΟΙΝΟΥ (10)
  • ΔΙΑΦΟΡΑ ΠΕΡΙ ΟΙΝΟΥ (76)
  • ΘΕΜΑΤΑ ΟΙΝΟΛΟΓΙΑΣ (35)
  • ΟΔΗΓΙΕΣ-ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ (10)
  • ΟΙΝΟΣ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ (37)
  • ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΕΣ (1)
  • ΧΗΜΙΚΕΣ – ΟΙΝΟΛΟΓΙΚΕΣ ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ (7)

Πρόσφατα άρθρα

  • Τι προβλέπει ο νέος κανονισμός διατροφικής επισήμανσης της Ε.Ε. για τους οίνους. Πληροφορίες για την ηλεκτρονική διατροφική ετικέτα οίνου μέσω QRCODE.
  • Κατανόηση των ψηφιακών ετικετών οίνου της ΕΕ. Ένας απλός οδηγός για τα οινοποιεία
  • Glossary of Wine Terminology – Wine Glossary of Terms
  • Ηλεκτρονικές ετικέτες οίνων – QR Code Labeling for Wines
  • Νομοθεσία/Οδηγός για την ηλεκτρονική ετικέτα (ψηφιακή ετικέτα οίνου με χρήση κωδικών qr-code)
  • Nομοθεσία οίνου: Υποχρεωτικές ενδείξεις των Αµπελοοινικών Προϊόντων µε βάση την Νοµοθεσία της Ε.Ε και την Εθνική νοµοθεσία
  • Οι κατηγορίες των Ελληνικών οίνων, Προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης και προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις (Νομοθεσία Οίνων)
  • e-labels: Ανακοίνωση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής σχετικά με την εφαρμογή των νέων διατάξεων για την επισήμανση των οίνων μετά την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου και Επιτροπής του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/33
  • 7 συμβουλές για συγκριτικές οινογευσιγνωσίες που θα βελτιώσουν τις δεξιότητές μας
  • Η ποικιλία σταφυλιού Σαββατιανό και τα χαρακτηριστικά της

Ιστορικό

Πακέτα οινολογικών αναλύσεων για οινοποιεία

Επιστημονική υποστήριξη για κάθε στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας των οινοποιείων από την οινοποίηση έως και την εμφιάλωση. 

Πακέτα οινολογικών αναλύσεων για ερασιτέχνες οινοποιούς

Βρισκόμαστε δίπλα στον ερασιτέχνη οινοπαραγωγό από τη στιγμή του τρύγου μέχρι τη στιγμή της εμφιάλωσης.

Ηλεκτρονική ετικέτα (e-label) εναρμονισμένη με τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό EU 2117/2021

  • Διενέργεια χημικής ανάλυσης
  • Δημιουργία της διατροφικής δήλωσης
  • Δημιουργία της λίστας συστατικών
  • Δημοσίευση της ηλεκτρονικής ετικέτας στο διαδίκτυο

Αυτόματη Ψηφιακή Πλατφόρμα Ψηφιακών Ετικετών για Κρασιά – QR Code Labeling for Wines

Δημιουργήστε ηλεκτρονικές ετικέτες για τα προϊόντα σας, εναρμονισμένες με τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό EU 2117/2021

Copyright © 2003 - 2025 ENOLOGY LAB | ΚΕΡΑΤΕΑ ΑΤΤΙΚΗΣ | ΤΗΛ. 210.300.5723
  • Facebook
  • Mail
  • Google
  • ON-LINE Αγορά υπηρεσιών
  • Πακέτα αναλύσεων
  • Δειγματοληψια / Παραλαβη δειγματων
  • Επικοινωνια – Χαρτης
Χρησιμοποιούμε Cookies για την καλύτερη περιήγηση και εμπειρία σου και για τη βελτίωση των λειτουργιών της σελίδας. Πατώντας το κουμπί "Αποδοχή" αποδέχεσαι τη χρήση όλων των cookies της ιστοσελίδας μας. Ωστόσο, μπορείς να επισκεφθείς τις Ρυθμίσεις Cookies για να δώσετε ελεγχόμενη συγκατάθεση.
Cookie SettingsΑποδοχή
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDurationDescription
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
SAVE & ACCEPT