TRACEWINDU: Πώς η ανιχνευσιμότητα των φιαλών οίνου μπορεί να βοηθήσει στην προστασία της οινοβιομηχανίας
Κάθε χρόνο η οινοποιία χάνει δισεκατομμύρια ευρώ από πλαστά κρασιά και παράνομες συναλλαγές. Το χρηματοδοτούμενο από την ΕΕ έργο TRACEWINDU στοχεύει να εξασφαλίσει και να βελτιώσει την ιχνηλασιμότητα του κρασιού σε ολόκληρη την αλυσίδα αγοράς του οίνου, με έξυπνη επισήμανση και καταγραφή δεδομένων μέσω τεχνολογίας blockchain. Αυτό θα επιτρέψει στους καταναλωτές να πραγματοποιούν αγορές με […]